벌키니 닭안심 샐러드, 한 끼 후기

닭가슴살 샐러드는 많이 먹어봤는데,

이번에는 조금 다르게 닭안심 블랙페퍼로 샐러드를 만들어봤다.

 

사실 처음에는 닭가슴살과 크게 다르지 않을 거라고 생각했다.

그런데 한입 먹어보니 가장 먼저 느껴진 건 생각보다 부드러운 식감이었다.

 

같은 닭고기인데도 먹는 느낌이 꽤 달랐다.

이번 샐러드는 이렇게 준비했다

이번에 사용한 재료는 어렵지 않았다.

 

• 벌키니 닭안심 블랙페퍼
• 양상추
• 방울토마토
• 오이
• 파프리카
• 삶은 달걀

채소를 씻어 담고 닭안심만 올려주면 끝이라 준비 시간도 오래 걸리지 않았다.

평일 점심이나 저녁으로도 부담 없는 구성이었다.

 

닭안심이라 그런지 식감이 확실히 달랐다

평소 닭가슴살을 자주 먹다 보니 어느 정도 식감은 익숙한 편이다.

그런데 닭안심은 결이 조금 더 부드럽고 촉촉한 느낌이 들었다.

 

특히 샐러드처럼 차갑게 먹는 메뉴에서는 이런 차이가 더 크게 느껴졌다.

씹을수록 퍽퍽한 느낌보다는 자연스럽게 풀어지는 식감이라 채소와도 잘 어울렸다.

왜 닭안심을 찾는 사람이 점점 많아지는지 조금은 이해가 됐다.

 

닭안심 블랙페퍼, 부담스러울까?

이름만 보면 후추 향이 강할 것 같았는데 생각보다 은은했다.

블랙페퍼가 닭안심의 담백한 맛을 덮기보다 풍미를 살려주는 느낌이었다.

 

덕분에 별도의 드레싱을 많이 넣지 않아도 맛있게 먹을 수 있었다.

개인적으로는 오리엔탈 드레싱이나

발사믹 드레싱처럼 깔끔한 스타일이 특히 잘 어울렸다.

 

샐러드에 넣으니 더 좋았던 이유

샐러드는 재료 하나만 심심해도 전체적인 맛이 단조로워질 수 있다.

그런데 닭안심 블랙페퍼가 들어가니

채소만 먹을 때보다 훨씬 만족감이 높았다.

 

삶은 달걀까지 함께 곁들이니 한 끼 식사로도 충분했다.

평소 샐러드가 금방 질렸던 사람이라면 닭안심처럼

식감이 부드러운 단백질을 활용해보는 것도 괜찮은 방법인 것 같다.

 

먹어보고 느낀 점

이번에 닭안심 블랙페퍼로 샐러드를 만들어보면서 느낀 건,

식단은 꼭 참으면서 하는 게 아니라는 점이었다.

 

같은 샐러드라도 어떤 단백질을 넣느냐에 따라 만족감이 꽤 달라졌다.

닭가슴살도 좋지만 가끔은 닭안심처럼

조금 더 부드러운 식감을 선택하는 것도 좋은 변화가 될 수 있다.

앞으로는 샐러드를 만들 때 닭가슴살과 닭안심을 번갈아가며 먹게 될 것 같다.

평소 닭안심이 궁금하셨다면 한 번쯤 샐러드로 드셔보시는 것도 추천드린다

 

이번에 사용한 제품

• 벌키니 닭안심 블랙페퍼

제품 자세히 보기

https://smartstore.naver.com/bulkinny/products/13627182161

벌키니 닭안심 블랙페퍼 냉동 스팀 100g, 10개 : 벌키니

 

 

 

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